だごとん汁

昨日作ったお昼ご飯。

とん汁にだんごを入れた

「だごとん汁」です。

小麦粉に塩を少々入れて、水を少量ずつ加えながら
ちょっと固めのだんごを作り、ラップをして冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

・にんじん
・だいこん
・長ネギ
・白菜
・きのこ類（しいたけ、えのき、しめじ）
・たまねぎ
・豚肉
昨日は材料に芋系がなく残念。←（サトイモがあればよかった）

以上の冷蔵庫にあった野菜を適当に切ってとん汁を作ります。

そこへ、だんごを小さくちぎり、平べったくのばしてなべに投入！

だんごが浮いてきたら出来上がりです。

昨日は具を入れすぎてだんごが浮くような隙間はありませんでしたが・・・

我ながら上出来！

一人分にしては量が多すぎたのがたまにきず・・・