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きのことベーコンと玉ねぎの
ミルクコンソメスープ
市販の固形コンソメで作る簡単スープです。
材料
（4人分）
☆水 ３カップ（６００cc）
☆固形コンソメ １個
☆牛乳 ５０ｃｃ
☆塩 少々
☆あらびきコショウ 少々
☆にんにく（スライス） ５枚ぐらい
★玉ねぎ（スライス） １／４個
★えのき １／４袋
★しめじ ちっちゃいのを、えのきと同量ぐらい
★ベーコン １／２枚
パセリ（乾燥） 少々
１
２
３
４
鍋に水を入れて火にかけ、固形コンソメを入れます。コンソメが溶けたら、にんにく、牛乳を入れ、さらに塩、コショウを少々入れ、味を整えます。
多少煮立ったら、★の具材全て投入します。
灰汁を丁寧にとって、中火で３分煮たら出来上がり！
仕上げに乾燥パセリを振り掛けます。
とっても簡単！！
トマトソースのパスタ
とご一緒にどうぞ！
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